Photo de groupe
ENFANTS ET PROFESSIONNELS

Présentation à l'assiette d'un plat préparé
& réalisation d'une pièce en CROQUEMBOUCHE

Sculpture sur fruits et légumes
En 2010, Championnat de France

Les grandes lignes des règlements de concours sont les suivantes...

Les candidats doivent respecter le règlement de concours qui leur est imposé. Quelques éléments sont à retenir, le respect du thème si ce dernier est précisé, la technique, l'originalité, la créativité, la présentation, le sens artistique et la dégustation (échantillons goûtés par les juges).

Les critères de notation ne dépendent pas seulement de l'aspect de la pièce mais aussi du goût donné au chocolat par exemple ou au sucre ayant servi à la fabriquer (ces critères sont inscrits dans chaque règlement de concours).
Pour la participation, les candidats doivent renvoyer leur inscription et les pièces nécessaires dans les délais.

La notation des pièces artistiques à lieu le samedi matin à 8h30, avant l'ouverture du chapiteau. Les candidats doivent ainsi apporter leur pièce entre 6h30 et 8h30 le samedi ou la veille à partir de 17h30.
Les pièces peuvent être terminées ou assemblées sur place.

Tous les concours, et particulièrement les délibérations des jurys, s'effectuent sous le contrôle des Maîtres SENTUCQ - TORQUATO, huissiers de justice à Romorantin. Certaines épreuves se déroulent en un temps donné et leurs participants doivent prévoir leur matériel de réalisation.

Les décisions des juges sont sans appel.
La règlementation exige des candidats qu'ils soient en tenue professionnelle pendant les concours et remises de prix.

Pour plus d'informations, cliquer sur jurys et prix et infos et plans

A découvrir :

démonstrations-dégustations DE TARTES TATIN (spécialités régionale de LAMOTTE BEUVRON)
Sur le Podium des concours devant le public

l'inscription aux concours est gratuite